|
Planten er køn nok til at kunne bruges i et staudebed. Den er meget hårdfør plante som er tørketålende, og tåler at blive klippet som lav hæk. Den klarer sig forholdsvis godt i konkurrence med ukrudt. Derfor velegnet til den vilde have. Kan også dyrkes i krukker og potter
Den kan drikkes som the, evt. med honning. Den anvendes også i vin og likører. Det er en stærktduftende plante med blå, lyserøde eller hvid blomster.
Som krydderurt bruges blade og blomster. Bruges i fede retter, fed fisk, gryderetter, fjerkræ, pølser, salater (kun blomster), supper, kartofler, æg, bønner, kager, desserter og eddike m.m. Den har en særegen stærk, let bitter og pebret smag, så man skal ikke bruge for meget af gangen.
|
