Spis din have

Citronmelisse / Citronmeliss

Citronmelisse, eller hjertensfryd, som den undertiden kaldes, giver en fin smag i salat,frugtgrød og er ganske velegnet i fjerkræfyld.

Cironmelisse har en behagelg lugt, som gør den selvskreven som potpourri- blanding. Den dufter i meget lang tid.

 Citronmelisse tiltrækker bier, som er ganske udemærket, da de samtidig sørger for anden bestøvning.

Har du egen erfaringer som du vil dele med andre, så skriv endeligt til os her

 

 

Generel dyrkning

 

 

Antal frø / vægt af frugter  
Planteafstand  
Plantedybde  
Rækkeafstand  
Rækkelængde  
Jordtype

 Citronmelisse ynder skyggefulde steder og en næringsrig, fugtig jord, men behøver dog lidt sol for ikke at blive bleg og ranglet.

 

Andre grønsager mellem rækker

 

Såning/plantning

Så frøet om foråret eller i forsommeren indendørs eller i en kold bænk.

Den er tre til fire uger om at spire. Plantes ud når planten er ca. 10 cm høje.

Kan også købes i potte i plantecentre og supermarkeder.

 

Dyrkning  
Høst

Pluk nogle af bladene, lige inden blomsterne springer ud, og skær planterne helt ned om efteråret og dæk dem med kompost eller blomsterjord.

Citronmelisse er meget skør, så vær forsigtig når der plukkes af den.

Giver ikke stort udbytte det første år.

 

Opbevaring

Tørres i et mørkt, luftigt rum og opbevares mørkt i tætsluttende krukker.