Bloggen  Shoppen  Vejledninger  Haven  Opskrifter  Generelt  Forum  Sitemap  FAQ

Privatlivs og cookiepolitik

Malurt / Malört Malurt bruges typisk til snaps hvor man tager en blomstrende top, eller kun blade. De skal kun trække i et par timer, medmindre man laver en essens til senere fortynding. Snapsen vinder ved lagring. Den traditionelle franske kunstnerdrik absint er i dag blevet forbudt, fordi overdreven brug skader nervesystemet. Man bruger dog stadig malurt som smagstilsætning i likør, vin m.m. Giftigheden, der skyldes et stof der hedder thujon, er dog uden betydning ved almindeligt brug i snaps, som krydderi eller medicin. Den er heller ikke, som visse andre urter, blevet forbudt til indvortes brug af levnedsmiddelstyrelsen i Danmark. Den bør dog ikke bruges af gravide eller kvinder der ammer. Som krydderi egner den sig især til fede retter, da den hjælper på fedtfordøjelsen. Hvis den steges i små mængder sammen med kød, forsvinder noget af den bitre smag.  I haven er de med deres mere eller mindre blålig-sølvfarvede grønne blade, fremragende til at fremhæve andre planters farver. Har du egen erfaringer som du vil dele med andre, så skriv endeligt til os her     Generel dyrkning     Antal frø / vægt af frugter   Planteafstand   Plantedybde   Rækkeafstand   Rækkelængde   Jordtype Mager jord Andre grønsager mellem rækker Ikke grøntsager men blomster, da de fremhæves af Malurtens farve  Såning/plantning   Dyrkning Elsker sol, tørke og mager jord godt.  Høst   Opbevaring           Publiceret : 21-03-2008 Sidst rettet : 22-08-2010 Ansvarlig : Websigner Admin Kontakt :