Mindre skrift Større skrift


Privatlivs og cookiepolitik

Haven gennem året

Vejledninger til frugt, grønsager og krydderurter


Ært / Pea

Sommerens første friske ærter, som spises rå, er en af de store belønninger for dyrkningen af egne grønsager. Senere på sæsonen kan man naturligvis koge dem og tørre dem. Hvad man end gør, er de en rig kilde til næring. Har du en lille have, er lave ærter en god ide`.

 Har du egen erfaringer som du vil dele med andre, så skriv endeligt til os her

 

 

Generel dyrkning

 

 

Antal frø / vægt af frugter  
Planteafstand 2 - 4 cm mellem frøene
Plantedybde 5 cm 
Rækkeafstand 10 cm 
Rækkelængde  
Jordtype

Let jord giver en tidlig afgrøde, tung jord en sen. God muldjord er bedst, og det kan enhver jordtype forvandles til ved jævnlig tilførsel af kompost.

 

Andre grønsager mellem rækker

 

Såning/plantning

Hvis man udbløde frøet i optil 48 timer, spirer det nemmere

 

Dyrkning

De fleste ærter vil bambusstænger at vokse op ad. Sæt bambusen allerede når frøet er spiret. Sæt evt. 3 stænger i en pyramide.

 

Høst

Maj - juli, når bælgen indeholder store ærter, eller tidligere hvis man vil spise bælgen med

 

Opbevaring

Friske ærter er søde, mens ærter der har ligget lidt er sukkeret blevet til stivelse.

Ærter kan fryses, men har man ikke adgang til lynfrysning, giver det et dårligt resultat. 

 

 

 
 
Publiceret : 21-03-2008 Sidst rettet : 22-08-2010
Ansvarlig : Websigner Admin Kontakt : erik@grove.dk

     

Websigner © 2001-2018