Mindre skrift Større skrift


Privatlivs og cookiepolitik

Haven gennem året

Vejledninger til frugt, grønsager og krydderurter


Artiskok / Kronärtskocka

Der er mange måder at dyrke Artiskok på, det afhænger om du vil have små, store, tidlige eller vælger specielle sorter. Artiskoken er i virkeligheden en tidselplante.

 Der skal imidlertid ret god plads til dyrkning af artiskok, den er så dekorativ med sit bregneagtige, gråfiltede løv, at den ikke kun behøver at blive dyrket i en køkkenhave.

Har du egen erfaringer som du vil dele med andre, så skriv endeligt til os her

 

 

Generel dyrkning

 

 

Antal frø / vægt af frugter

 1 frø eller 1 stikling pr. hul.

 

Planteafstand 120 cm 
Plantedybde

 Et spadestik sammen med store mængder af af organisk materiale.

 

Rækkeafstand  120 cm
Rækkelængde

 Som der er plads.

 

Jordtype

En hvilken som helst fugtig og næringsrig jord anvendes.

 

Andre grønsager mellem rækker

 

Såning/plantning  
Dyrkning

Artiskok kan dyrkes fra frø, og det tager ikke lang tid at få hoveder af dem på denne måde.

I køligt klima er de ikke rigtig hårdføre, da frosten svider bladene helt til jorden. Rødderne overlever dog som regel, og planterne skyder op igen næste forår. Nogen beskyttelse i form af blade eller halm hjælper dem med at overleve vinteren.

 

Høst

 Hvis man tager artiskokkerne, mens de endnu er ganske unge, kan hele hovedet spises i stedet for kun hjertet og det nederste af inderbladene. Artiskokkerne skæres af med et snit gennem stilken ca. 2,5 cm under hovedet.

 

Opbevaring  

 

 

 
 
Publiceret : 21-03-2008 Sidst rettet : 22-08-2010
Ansvarlig : Websigner Admin Kontakt : erik@grove.dk

     

Websigner © 2001-2018